En rask og enkel oppskrift på sunne surmelksvafler. Sukkerfrie og rike på protein. Surmelken gjør at de blir ekstra saftige.

PORSJONER

1: Mengden passer til 1 stor gutt, 2 små jenter eller 1 veldig sulten jente.

TID

20-40 min, avhengig av hvor lenge du lar røren svelle.

Sunne surmelksvafler

Oppskrift:
100 gr havregryn/ havremel bland gjerne, jo mer gryn, jo mer “tekstur” får du på konsistensen.
3 eggehviter
2,5 dl surmelk
1 teskje bakepulver
For ekstra smak tilsett: 1-2 teskjeer kalorifri søtning, 1 teskje kardemomme, pinch med salt, Tilsett et halvt rør vaniljestevia for en søtere vaniljearoma.

Tilberedning:
bland sammen alle ingrediensene. La røren svelle i 20-30 minutter for best resultat. Bruk PAM spray eller annen lavkalorispray på vaffeljernet slik at vaflene ikke henger igjen. Husk å varme opp jernet før du begynner å steke. Lag syltetøy av litt frosne bær du varmer i microen eller slå til med peanøttsmør, nutella eller brunost. Nyt med god samvittighet.

Lag en dobbel porsjon og ta med sunne surmelksvafler til niste. Holder seg saftige lenge.

 


Comments

comments

Om forfatter

Ariell Rosenblad. Art director and Editor in chief Long and varied background in the field of exercise. IFBB Athlete.